Categoria Imprensa

 

Harmonia com o semiárido

Não é novidade dizer que o semiárido brasileiro caracteriza-se por elevadas temperaturas e chuvas escassas e mal distribuídas durante o ano, com as precipitações concentradas em poucos meses e seguidas por longos períodos de estiagem. Mas ao contrário do que…

Um país infestado por agrotóxicos

01 de Julho de 2011 O Brasil é hoje o maior consumidor de agrotóxicos do mundo, como consequência de uma política que vem sendo construída desde meados da década de 1970 e que se intensifica pelo modelo agrícola monocultor extensivo…

Agricultura familiar fornece comida saudável a escolas

Ilustração da Revista Lei garante que pelo menos 30% dos recursos repassados pelo Fundo Nacional da Educação sejam usados na compra de produtos da agricultura familiar. Grande mérito é reunir três campos estratégicos quando se fala de desenvolvimento social sustentável:…

Encontro de Sementes começa com críticas ao uso de agrotóxicos

A aplicação de agrotóxicos, defensivos agrícolas, adubos químicos e os chamados “pacotes tecnológicos” foram criticados durante a abertura do II Encontro de Sementes do Semiárido, na noite desta quarta-feira (6), no Hotel Matsubara, em Maceió. Os participantes defenderam o uso…

Controle absoluto

Antes encarados como “coisa de natureba”, os politicamente corretos alimentos orgânicos passam por cima dos preconceitos e entram pela porta da frente em cozinhas premiadas. Renomados chefs, como Simon Lau Cederholm (Aquavit, Brasília) e Claude Troisgros (Olympe, Rio de Janeiro),…