Licuri: o ouro verde da Caatinga

Planta de clima quente, que cresce naturalmente no sertão. Uma palmeira que dela tudo se aproveita. Do fruto, se usa para produzir alimentos como cocada, leite, farofa, quebra-queixo, óleo, picolé, geladinho e sorvete. Suas folhas servem para alimentação de animais na estiagem. Quando seca, é um tipo de combustível natural obtido a partir da queima da madeira para a produção de calor que pode ser usado no fogão, por exemplo. E as cascas do coco.