Ouro da Terra: a comercialização de derivados da mandioca na comunidade Baixio

Na comunidade Baixio, município de São José, um grupo de agricultores e agricultoras vivem da produção da mandioca e seus derivados como a farinha e a goma, além da cajucultura e da apicultura. A partir da organização comunitária eles e elas começaram a ter novas perspectivas de vida e de renda para as famílias.