Duas caririzeiras guardiãs da galinha gogó de sola

As irmãs Maria José e Raquel moram na comunidade Manoel de Souza, no município de Soledade, no Cariri Paraíbano. Elas desenvolvem um conjunto de experiências de convivência com o Semiárido que são importantes para o aumento da segurança alimentar. Maria e Raquel relatam, nesse boletim, todo o manejo que fazem para criar e multiplicar as galinhas gogó de sola – uma das raças mais antigas na região. Essa raça apresenta características relevantes para a realidade da agricultura familiar: produz bem a carne e ovos, tem boa aptidão para criar os pintinhos, começa a por ovos cedo, tem boa adaptação ao clima quente e se alimentam desde o mato do terreiro até o milho do roçado.