Alimentos derivados da mandioca: uma alternativa de produção no Semiárido

A iniciativa de produção de alimentos derivados da mandioca surgiu através de um curso que seis mulheres do Assentamento Coqueiro, municipio de Coribe (BA), fizeram pelo Serviço de
Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). O trabalho tem trazido resultados para produtoras e consumidores.