Valorizando os sabores do Semiárido

Claudevan Viana é um jovem que, desde cedo, gostou de participar dos mais diversos grupos. Por essa vontade, ele foi convidado a participar de uma oficina sobre alimentação alternativa, que deveria estimular a formação de um grupo nesta temática. Ele gostou tanto da atividade que se aperfeiçoou, passou a realizar oficinas e abriu um pequeno restaurante. Em todas suas oficinas, ele ensina as mulheres a aproveitarem produtos comuns na região e que, geralmente, são jogados fora.