Famílias em assentamento rurais de Upanema/RN priorizam a caprinocultura leiteira
Grupo de criadores de pequenos animais (cabras leiteiras) fortalece a organização dos moradores em assentamento. Eles geram renda com a venda do do leite de cabra e a produção de doce, cocada e queijo de maneira caseira.